Karpfenernte 2015

Hallo liebe Besucher,
am Samstag den 19.12.2015 war es soweit.
Die Ernte der Fische wurde eingefahren.
Der Teich leer gepumpt, damit die Fische nicht unnötig gestresst werden mit Netzen, Keschern, etc.

Dann durfte der Chef persönlich rein, um die 26 auserwählten zu fangen.
Alle Fische über 32cm wurden geerntet, wir fanden es reichte und wäre um die halbwüchsigen Tiere zu schade.
Wir sind nicht gezwungen jedes Gramm zu verwerten, sondern das was unsere Familie, Freunde und Bekannte angemeldet haben zu entnehmen.
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Wir haben sehr große Freude an den Tieren, sie zu beobachten wie sie sich gut entwickeln, und es Ihnen an nichts fehlt.
Es wäre sehr schade wenn Sie nur in der Tiefkühltruhe liegen würden, dafür betreiben wir den Aufwand nicht, sondern für hochwertige gesunde Lebensmittel direkt vor unserer Haustür.

Das größte Exemplar hatte 39cm mit einem Gewicht nach Schlachtung (ohne Innereien) von 1760g.
Insgesamt wurden es ausgenommen 32,5kg Fischernte.

Das meiste wurde direkt abholt, ansonsten filetiert, vakuumiert und eingefroren.
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Der Große 39cm Brummer, blieb im Ganzen und wir am heiligen Abend unsere Familie 7 Personen rundum Glücklich machen 🙂

Das ganze Team von Lets-Grow wünscht Euch/Ihnen ein frohes Wehnachtsfest, und einen guten Start ins neue Fisch- & Gemüsejahr 2016.

Wenn es Euch gefällt: